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100% Cacau Brasileiro
Certificado Orgânico
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CACAU REGENERATIVO DA MATA ATLANTICA

Será Fava de Baunilha | 1 unidade

Preço regular
R$ 38,00
Preço regular
Preço de venda
R$ 38,00
Taxas incluídas.

Uma fava. Baunilha de verdade, da mesma floresta.

Baunilha orgânica (Vanilla planifolia) cultivada na mesma agrofloresta Cabruca do nosso cacau — mesma fonte, mesma cooperativa, mesmos valores. Uma fava cheia, perfumada, classificada como "incrivelmente rara" por especialistas em baunilha.

Quase nenhuma marca brasileira oferece baunilha Cabruca como produto premium. Esta é uma delas. Para um doce especial, um café diferente, uma receita que merece a baunilha de verdade — não a essência.

Embalagem em papel reciclado. Da floresta para a sua cozinha, sem atravessar o mundo.

Como usar

Abra a fava ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com a ponta da faca. Use as sementes e a fava em cremes, massas, caldas e infusões. A fava aberta ainda perfuma açúcar, leite ou um pote de café por semanas.

Detalhes

— Conteúdo: 1 fava de baunilha · aprox. 4g
— Variedade: Vanilla planifolia orgânica
— Origem: agrofloresta Cabruca, Mata Atlântica · Costa do Cacau, Bahia
— Certificação Orgânico Brasil
— Embalagem: papel reciclado 
— Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, na embalagem fechada

Perguntas frequentes

Qual a diferença para a essência de baunilha? Essência costuma ser aroma sintético. Aqui é a fava inteira, com semente e perfume reais — outro patamar de sabor e aroma.

Para que rende uma fava? Uma fava perfuma generosamente uma receita — um creme, uma calda, uma fornada — e ainda continua útil depois, infundindo açúcar ou leite.

Por que baunilha brasileira é rara? Baunilha Cabruca, cultivada em agrofloresta e certificada orgânica, é território quase inexistente no mercado. Pela origem e pelo cultivo, é uma raridade real.

Da floresta

A baunilha cresce no mesmo sistema Cabruca do cacau, sob a copa da Mata Atlântica, ao lado de mais de 278 espécies nativas. Comércio direto, todo o valor permanece no Brasil.

Será Baunilha — da floresta. De verdade.

Perfil sensorial

• Aroma floral e amadeirado
• Notas quentes e levemente caramelizadas
• Doçura natural sem açúcar
• Textura oleosa e sementes aromáticas intensas

Como usar a fava de baunilha

• Rituais de cacau quente ou frio
• Sobremesas artesanais e confeitaria natural
• Café, bebidas vegetais e infusões
• Receitas salgadas com toque sofisticado
• Extrações alcoólicas (extrato natural de baunilha)

Ingredientes

1 Fava de Baunilha

Origin

Costa do Cacau, Brasil

Fava de Será Baunilha — Vanilla planifolia orgânica da agrofloresta Cabruca, Bahia
Fava de baunilha brasileira ao lado da embalagem em papel reciclado, luz natural
Será Fava de Baunilha | 1 unidade
Será Fava de Baunilha | 1 unidade

NOSSA PROMESSA

  • Feito à mão por uma cooperativa local

  • Cultivado em agricultura florestal regenerativa Cabruca

  • Adquirido diretamente do produtor

Receitas

  • Extrato Natural de Baunilha (conservação em álcool)

  • Açúcar de Baunilha Natural

  • Bebida de Cacau com Baunilha Orgânica

Ingredientes
• 3–4 favas de baunilha orgânica
• 250 ml de álcool de cereais ou vodka (mín. 40%)

Preparo
Corte as favas ao meio no sentido do comprimento. Coloque em vidro esterilizado e cubra com o álcool. Armazene em local escuro por no mínimo 8 semanas, agitando 1x por semana.

✔ Conserva por anos
✔ Intensifica o aroma com o tempo
✔ Alternativa natural ao extrato industrializado

Ingredientes
• 1 fava de baunilha
• 500 g de açúcar orgânico

Abra a fava, raspe as sementes e misture ao açúcar. Coloque também a própria fava no recipiente fechado. Aguarde 7–14 dias.

Ideal para:
• Bolos
• Café
• Frutas
• Iogurtes

Ingredientes
• 1 colher (sopa) de cacau 100%
• 1 xícara de leite ou bebida vegetal
• Sementes de ½ fava de baunilha
• Mel ou açúcar de coco (opcional)

Aqueça, misture bem e sirva.

Resultado: bebida intensa, aromática e naturalmente equilibrada.

A Diferença Será Cacau

O que torna nossa baunilha orgânica especial?

✓ Cultivo agroflorestal sustentável
Baunilha cultivada em sistema agroflorestal (Cabruca), promovendo biodiversidade e conservação da Mata Atlântica.

✓ Fava de baunilha gourmet
Selecionada à mão, com alto teor aromático e perfil sensorial intenso.

✓ 100% natural e orgânica
Sem aromatizantes artificiais, sem aditivos, sem conservantes.

✓ Combinação perfeita com cacau 100%
A baunilha equilibra o amargor natural do cacau puro, criando profundidade e elegância sensorial.

O que é baunilha natural de verdade?

Baunilha natural vem dafava da orquídea Vanilla planifolia, curada e seca. Diferente da vanilina sintética, ela contém centenas de compostos aromáticos naturais.

Baunilha orgânica tem diferença nutricional?

A baunilha é usada em pequenas quantidades, portanto não é fonte significativa de macronutrientes. Seu valor está no perfil aromático natural e na ausência de resíduos químicos quando orgânica.

Qual a diferença entre baunilha natural e aromatizante artificial?

A vanilina sintética reproduz apenas um dos compostos da baunilha. A fava natural contém complexidade aromática muito superior.

Como armazenar corretamente a fava de baunilha?

Manter em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz. Não refrigerar.

Baunilha agroflorestal é mais sustentável?

Sim. Sistemas como a Cabruca preservam árvores nativas, solo vivo e biodiversidade, reduzindo impacto ambiental e promovendo agricultura regenerativa.

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