CACAU REGENERATIVO DA MATA ATLANTICA
Será Fava de Baunilha | 1 unidade
- Preço regular
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R$ 38,00 - Preço regular
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- Preço de venda
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R$ 38,00
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Uma fava. Baunilha de verdade, da mesma floresta.
1 fava de baunilha orgânica (Vanilla planifolia), cultivada em sistema agroflorestal Cabruca, na Mata Atlântica. Uma baunilha premium, de aroma intenso e sabor natural, para transformar sobremesas, cafés e receitas especiais.
Produzida na mesma origem do cacau Será, com cultivo orgânico e comércio direto.
Por que escolher a Baunilha Será?
- Fava inteira de baunilha orgânica
- Variedade Vanilla planifolia
- Aroma intenso e sabor natural
- Cultivada na Mata Atlântica
- Certificação Orgânico Brasil
- Embalagem em papel reciclado
Como usar
Abra a fava no sentido do comprimento e raspe as sementes. Utilize as sementes e a própria fava em cremes, bolos, caldas, cafés e infusões. Depois do uso, a fava ainda pode aromatizar açúcar ou leite por semanas.
Informações
- Conteúdo: 1 fava (aprox. 4g)
- Origem: Costa do Cacau – Bahia
- Variedade: Vanilla planifolia orgânica
- Conservar em local fresco, seco e protegido da luz
Da floresta
A baunilha cresce no mesmo sistema Cabruca do cacau, sob a copa da Mata Atlântica, ao lado de mais de 278 espécies nativas. Comércio direto, todo o valor permanece no Brasil.
Será Baunilha — da floresta. De verdade.
Perfil sensorial
• Aroma floral e amadeirado
• Notas quentes e levemente caramelizadas
• Doçura natural sem açúcar
• Textura oleosa e sementes aromáticas intensas
Como usar a fava de baunilha
• Rituais de cacau quente ou frio
• Sobremesas artesanais e confeitaria natural
• Café, bebidas vegetais e infusões
• Receitas salgadas com toque sofisticado
• Extrações alcoólicas (extrato natural de baunilha)
Ingredientes
1 Fava de Baunilha
Origin
Costa do Cacau, Brasil
NOSSA PROMESSA
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Feito à mão por uma cooperativa local
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Cultivado em agricultura florestal regenerativa Cabruca
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Adquirido diretamente do produtor
Receitas
Extrato Natural de Baunilha (conservação em álcool)
Açúcar de Baunilha Natural
Bebida de Cacau com Baunilha Orgânica
Ingredientes
• 3–4 favas de baunilha orgânica
• 250 ml de álcool de cereais ou vodka (mín. 40%)
Preparo
Corte as favas ao meio no sentido do comprimento. Coloque em vidro esterilizado e cubra com o álcool. Armazene em local escuro por no mínimo 8 semanas, agitando 1x por semana.
✔ Conserva por anos
✔ Intensifica o aroma com o tempo
✔ Alternativa natural ao extrato industrializado
Ingredientes
• 1 fava de baunilha
• 500 g de açúcar orgânico
Abra a fava, raspe as sementes e misture ao açúcar. Coloque também a própria fava no recipiente fechado. Aguarde 7–14 dias.
Ideal para:
• Bolos
• Café
• Frutas
• Iogurtes
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de cacau 100%
• 1 xícara de leite ou bebida vegetal
• Sementes de ½ fava de baunilha
• Mel ou açúcar de coco (opcional)
Aqueça, misture bem e sirva.
Resultado: bebida intensa, aromática e naturalmente equilibrada.
A Diferença Será Cacau
O que torna nossa baunilha orgânica especial?
✓ Cultivo agroflorestal sustentável
Baunilha cultivada em sistema agroflorestal (Cabruca), promovendo biodiversidade e conservação da Mata Atlântica.
✓ Fava de baunilha gourmet
Selecionada à mão, com alto teor aromático e perfil sensorial intenso.
✓ 100% natural e orgânica
Sem aromatizantes artificiais, sem aditivos, sem conservantes.
✓ Combinação perfeita com cacau 100%
A baunilha equilibra o amargor natural do cacau puro, criando profundidade e elegância sensorial.
O que é baunilha natural de verdade?
Baunilha natural vem dafava da orquídea Vanilla planifolia, curada e seca. Diferente da vanilina sintética, ela contém centenas de compostos aromáticos naturais.
Baunilha orgânica tem diferença nutricional?
A baunilha é usada em pequenas quantidades, portanto não é fonte significativa de macronutrientes. Seu valor está no perfil aromático natural e na ausência de resíduos químicos quando orgânica.
Qual a diferença entre baunilha natural e aromatizante artificial?
A vanilina sintética reproduz apenas um dos compostos da baunilha. A fava natural contém complexidade aromática muito superior.
Como armazenar corretamente a fava de baunilha?
Manter em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz. Não refrigerar.
Baunilha agroflorestal é mais sustentável?
Sim. Sistemas como a Cabruca preservam árvores nativas, solo vivo e biodiversidade, reduzindo impacto ambiental e promovendo agricultura regenerativa.
